Video file
Ingredients
🛑Куриные желудки очищенные - 300 гр.
🛑Куриные сердца - 300 гр.
🛑Куриная печень - 300 гр.
🛑Репчатый лук - 1 кг.
🛑Чеснок - 1 головка
🛑Грузинские специи - по вкусу
🛑Сухое белое вино - 1 стакан
🛑Лавровый лист - 3 листочка
🛑Зелень кинзы или петрушки - 1 пучок
🛑Острый перец - 1 стручок
🛑Соль, свежемолотый перец - по вкусу
🛑Гранат - 1 шт.
Instructions
Кучмачи — традиционное грузинское блюдо из потрохов, одна из наиболее известных грузинских горячих закусок.
See the video.